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News in "Termine"

Deutscher Bierkongress 2011

von mb Erstellt am 14.01.2011

Köln. Am 25. und 26. Januar 2011 treffen sich in der Rheinmetropole zahlreiche Vertreter aus der Brau- und Getränkeindustrie, dem Handel und der Gastronomie auf dem 13. Deutschen Bierkongress. Auf der Agenda stehen gegenwärtige Herausforderungen und neue Chancen für den deutschen Biermarkt. Auch 2010 war der Bierkonsum rückläufig: daran konnte auch die Fußball-Weltmeisterschaft im Sommer nichts ändern. Im ersten Halbjahr wurde im Vergleich zum Vorjahr ein Rückgang von einem Prozent verzeichnet. Die Branche sucht nun ...

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Deutscher Bierkongress 2011 Bier Gastronomie Getränke Biobier Reiner Calmund

Silvestermenü im Hotel Amber Hilden

von mb Erstellt am 14.12.2010

Hilden. Zum Jahreswechsel können Gäste im Amber Hotel Hilden bei Düsseldorf ein festliches Menü oder Buffet genießen. Dabei steht die Veranstaltung für einen stilvollen und stimmungsvollen Abend mit exquisiter Küche. Das Vier-Sterne-Haus Amber Hotel lädt am 31. Dezember 2010 von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr dazu ein, das Finale des Jahres kulinarisch zu begehen. Jeder Gast hat die Möglichkeit aus einer Anzahl von Menüs oder einem großen Silvester Buffet je nach Vorliebe auszuwählen. Hierfür werden Küchenchef ...

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Silvestermenü Silvester Hotel Amber Hilden Buffet Robert Vidovic Katerfrühstück

Slow Food: Terra Madre Day

von mb Erstellt am 26.11.2010

Berlin/Turin. In insgesamt 160 Ländern findet am 10. Dezember 2010 der Terra Madre Day statt. Der Slow Food-Tag des Netzwerkes der Lebensmittelbündnisse wurde im vergangenen Jahr zum ersten Mal veranstaltet. Erstmalig wurde er 2009 am 20-jährigen Gründungstag von Slow Food begangen und erfährt nun eine Wiederholung. Das Datum stellt einen Festtag für alle Mitglieder und Sympathisanten von Terra Madre und Slow Food dar: hierzu zählen Produzenten der Presidi, Lebensmittelbündnisse, Köche sowie Menschen allen Alters. Im ...

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Slow Food Terra Madre Day Lebensmittel Gemüsegärten Obstbäume

Deutschlands größter Geschmackstest

von mb Erstellt am 08.10.2010

Bonn. Am Samstag, den 9. Oktober 2010 wird zum Abschluss der „Geschmackstage 2010 - Köstliches Deutschland" zum großen „Bundesgeschmackstest" geladen. Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und der Sternekoch Johann Lafer erwarten rund 350 Gäste im GOP-Theater in Essen zu einer unterhaltsamen Kochvorführung. Neben Varieté-Einlagen findet zudem die Siegerehrung des Bundeswettbewerbes „Unser Verein IN FORM" statt. Besucher, die ihre Sinne testen möchten, ...

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Geschmackstest Geschmackstage Ilse Aigner Ernährung Johann Lafer Esskultur Kochen

AIDA Recruiting Day für Barkeeper

von mb Erstellt am 17.09.2010

Suhl. Das Kreuzfahrtunternehmen AIDA Cruises veranstaltet gemeinsam mit der Barschule Uwe Voigt Rostock und der Agentur für Arbeit Suhl einen Recruiting Day für Barkeeper. Am Mittwoch, den 6. Oktober 2010, dem Folgetag der MeerArbeit, bietet sich interessierten Barkeepern die Möglichkeit mit AIDA Cruises in Verbindung zu treten. Ab sofort können sich erfahrene Fach- und Führungskräfte für die Teilnahme bewerben. Auch Online-Bewerber von AIDA Cruises werden berücksichtigt. Eingeladen werden für den 6. Oktober 2010 dann ...

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AIDA Recruiting Day Barkeeper AIDA Cruises MeerArbeit Kreuzfahrt

International Festival of Food and Wine

von mb Erstellt am 14.09.2010

Wolfsburg. Vom 29. September bis 3. Oktober 2010 lädt das Ritz-Carlton Wolfsburg zum International Festival of Food and Wine. Das Gourmetfestival findet in diesem Jahr bereits zum zehnten Mal statt und wird auch dieses Mal wieder als Event für Gourmets und Weinkenner gelten. Das Programm ist auf eine Küchenkunst fokussiert, die regionsverbundene Küche und avantgardistische Einflüsse verbindet. Am Eröffnungsabend dreht sich alles um die Wolfsburger Region: an diversen Live-Cooking-Stationen kochen einheimische Küchenchefs wie ...

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International Festival of Food and Wine Ritz-Carlton Wolfsburg Gourmets Küchenkunst Live-Cooking Restaurant Aqua Champagner

Genussfestival auf der Oberschwabenschau

von mb Erstellt am 10.09.2010

Ravensburg. Am 13. Oktober 2010 wird im Rahmen der Oberschwabenschau das Genussfestival veranstaltet. Verschiedene Küchenchefs werden an mehreren Ständen kochen und den Leistungsstand der regionalen Küchen präsentieren. „Wir wollen damit für eine Küche Oberschwabens werben, die in erster Linie unsere Essenskultur bewahrt, aber auch beweist, dass unsere Köche sehr wohl über den regionalen Tellerrand hinaus schauen können,“ sagt Artur Frick-Renz, Küchenchef des Restaurants „Zum Hirsch“ in ...

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Bodensee Oberschwabenschau Südland-Löche Köche Gourmet Genussfestival

Wurstfestival in Ungarn

von mb Erstellt am 24.08.2010

Békéscsaba. Um die Wurst geht es auf dem Csabaer Wurstfestival vom 28. bis 31. Oktober 2010. Im Besonderen dreht es sich um die Spezialität Csabaer Wurst aus der südlichen Tiefebene Ungarns. Das kulinarische Festival dauert vier Tage und gilt als eines der beliebtesten Volksfeste des Landes. Der Ort des Wurstfestivals liegt circa 200 Kilometer südöstlich der Hauptstadt Budapest. Während des Festivals konkurrieren verschiedene Teams bei der Herstellung der Wurst, die mit Paprika, Kümmel und Knoblauch herzhaft gewürzt ...

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Wurstfestival Csabaer Wurstfestival Wurst Paprika Kümmel Knoblauch Hausmannskost Gewürzmischung Lebensmittelmesse

Festa de l’Arrós

von mb Erstellt am 16.08.2010

Valencia. Im September diesen Jahres wird in der spanischen Region Valencia im Rahmen der „Festa de l’Arrós“ wieder der beste Paella-Koch gesucht. Die Gegend um die Metropole gilt als Hochburg für das spanische Nationalgericht. Zu dem Ereignis der besonderen Art in Sueca treffen sich circa 50 Köche und streiten um den Titel für die beste Paella. Mittels der sogenannten Paelleras, den landestypischen runden und flachen Paella-Pfannen bereiten die Küchenmeister die Paella direkt auf der Flaniermeile Paseo de la ...

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Festa de l’Arrós Paella Köche Paelleras Pfannen Rezept Zutaten Tapas Hühnchen Kaninchen Bohnen Schnecken

Bierseminar in der Oberpfalz

von mb Erstellt am 13.08.2010

Eichhofen. Bierliebhaber erhalten jetzt die Möglichkeit mehr über die Kunst des Bierbrauens im Rahmen eines Seminares zu erfahren. Braumeister werde man zwar nicht über Nacht, das erste eigene Bier lasse sich aber schon nach einem Tag brauen. Dies lässt der Tourismusverband Ostbayern e.V. in einer Pressemitteilung verlautbaren. Die nächsten Brautage sind für den 8. September, 28. Oktober und 25. November 2010 angesetzt.Der Braukurs findet in der Schlossbrauerei im Schloss Eichhofen im Labertal statt. Im Vorfeld müssen die ...

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