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News in "Termine"

Pastrygalaxy: aktuelle Seminarangebote

von mb Erstellt am 12.08.2010

Düsseldorf/Bad Bederkesa. Pastrygalaxy geht im Herbst mit mehreren Schokoladenverkostungen und Genießerworkshops in eine neue Runde. Probieren können Schokoladenfreunde dann wieder aus einer großen Auswahl von hochwertigen Produkten, darunter auch Pralinen. Zudem erfolgt eine ausführliche Erläuterung zu den Unterschieden bei den Rohstoffen, der Aromenvielfalt und der Verarbeitung. Zu den Bestandteilen des Seminares zählen detaillierte Informationen über Kakao und Schokolade, eine umfangreiche Schokoladenverkostung, Brot ...

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Dithmarscher Kohltage

von mb Erstellt am 10.08.2010

Dithmarschen. Vom 21. bis 26. September 2010 finden die 24. Dithmarscher Kohltage statt. In der Region des Kohls wird damit der Erntebeginn begangen und zelebriert. Der Hauptdarsteller der sechs Tage im Nordseeland zwischen Sylt und Hamburg ist ohne Zweifel der Kohlkopf. Besucher der Dithmarscher Kohltage können sich vor Ort davon überzeugen, wie einheimische Köche neueste Kreationen und Kombinationen mit dem Gemüse zubereiten. Zu den weiteren Höhepunkten der Veranstaltung zählt ein Treffen mit den Kohlregentinnen, der Auftritt des ...

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Fünftes Mainzer Taste-Tival startet im Herbst

von mb Erstellt am 07.07.2010

Mainz. Schon zum fünftem Mal findet in der Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz das sogenannte Taste-Tival statt. Vom 22. Oktober bis zum 12. November 2010 startet das Team der Veranstaltung eine Genuss-Offensive unter dem Motto „Achtung – lecker!“. Insgesamt sorgen acht Betriebe für die Bewirtung bei den 13 Veranstaltungen. Ähnlich weit und umfangreich ist die Preisspanne: sie reicht von 50 Euro für das Kochen mit Kind bis hin zu 185 Euro für die große Trüffel-Gala mit Marc Haeberlin. Eingeläutet wird ...

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Pastrygalaxy: Hans Decker spricht über Hybrid Thinking

von mb Erstellt am 08.06.2010

Berlin. Pastrygalaxy ist am 10. Juni 2010 zu Gast im Bikini Haus in der Bundeshauptstadt: Hans Decker spricht am Donnerstag auf dem „Annual Architecture and Design Symposium for Hospitality“im Rahmen des „The Design Hotels™ Future Forum 2010“. Gegenstand des Vortrags sind die Ergebnisse im Bereich der Gastronomie, Bewirtung, des Kochens und Genießens, wenn „man zwei gegensätzliche Dinge zusammenführt”. Dies läuft bisweilen auch unter dem Begriff „Hybrid Thinking“. Hans Decker verwendet ...

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Matjesanstich am Wattenmeer

von mb Erstellt am 03.06.2010

Friedrichskoog. In dem Ort am schleswig-holsteinischen Wattenmeer dreht sich am Sonntag, den 13. Juni 2010 alles um den jungen Matjes. Im Friedrichskooger Hafen am UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer können Gäste bunte Verkaufsstände besuchen und das reichhaltige maritime Gastro-Angebot in Anspruch nehmen. Zudem wird der Tourismus-Service Friedrichskoog eine Bühne aufbauen lassen, von der aus der Shantychor „Die Buddelschipper" und das „Tastentrio" die Besucher mit einem Musikprogramm unterhalten. Um 13 Uhr findet der Höhepunkt ...

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Thaifex - World of Food Asia 2010: neuer Termin

von mb Erstellt am 10.05.2010

Bangkok. Aufgrund der Aschewolke über Europa und den damit verbundenen Behinderungen des Flugverkehrs haben sich die Veranstalter der Thaifex - World of Food Asia 2010 dazu entschlossen die Ausstellung zu verlegen. Aussteller und Besucher aus Europa und dem Rest der Welt hätten zu dem ursprünglich angedachten Termin nicht anreisen können. Die Organisatoren ließen nun verlautbaren, dass die Thaifex - World of Food Asia 2010 auf den Zeitraum vom 30. Juni – 4. Juli 2010 verschoben wird. Laut Frau Srirat Rastapana, Generaldirektorin ...

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Hochwald Gourmet-Marathon im Saarland

von mb Erstellt am 04.05.2010

Saarbrücken. Im Saarland werden Genießer und Sportler zusammengeführt: am 19. September 2010 steigt der erste Hochwald Gourmet-Marathon. Sowohl beim Lauf selber als auch im Rahmenprogramm steht die Kulinarik im Vordergrund. Cliff Hämmerle wird die Verpflegungsstellen am Wegesrand während des Rennens gourmetwürdig ausstatten. Natürlich werden den Sportlern die gängigen Snacks wie Müsli-Riegel, Bananen und isotonische Durstlöscher gereicht, aber auch kleine Happen wie Mini-Lyoner-Flammkuchen, Bananen-Quark-Kuchen ...

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BEEF!: neue Ausgabe kommt am 6. Mai

von mb Erstellt am 03.05.2010

Hamburg. Ab kommenden Donnerstag ist die erste reguläre Ausgabe von BEEF! erhältlich. Die Pilotausgabe des Food- und Lifestyle-Magazins aus dem zurückliegenden Oktober hatte großen Anklang gefunden. Zielgruppe von BEEF! sind Männer, die „gerne kochen und gutes Essen lieben“. 53.000 Exemplare der Pilotausgabe zu einem Preis von 9,80 Euro wurden verkauft – eine ausreichende Anzahl laut Meinung des Verlages Gruner & Jahr. Daher erscheint BEEF! ab jetzt einmal im Quartal (EVT 2010: 6.Mai, 5. August, 4. November). Die ...

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Oper Open Air in Bremen

von er Erstellt am 19.04.2010

Bremen. Die Puccini-Oper Turandot wird vom 12. bis 26. Juni 2010 auf der Seebühne in Bremen aufgeführt. Giacomo Puccinis letzte Oper wird Bremen Open Air präsentiert. Kulturbegeisterte und Opernfans haben im Juni zwei Wochen lang die Gelegenheit die Oper um die orientalische Prinzessin Turandot und den Prinzen Kalaf unter freiem Himmel in der Hansestadt zu genießen. Doch nicht nur der Puccini-Oper auf der Seebühne wegen lohnt für kulturell Interessierte ein Besuch in Bremen. Historische Bauten und die von der UNESCO seit 2004 zum ...

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Spargel-Kochkurs bei Axel Kammerl

von mb Erstellt am 24.03.2010

Ilsenburg/Harz. Im Zuge der anstehenden Spargelsaison können Hobbyköche und Genießer die richtige Zubereitung des Gemüses lernen. Am 23. Mai 2010 veranstaltet Sternekoch Axel Kammerl im Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ einen Kurs für Feinschmecker. Kammerl gibt wertvolle Tipps und Tricks zum Nachkochen diverser Spargelgerichte. Nach dem Kochen während des Kurses können die Teilnehmer hochwertigen Spargel genießen. Auf dem Programm des Kurses mit Axel Kammerl ...

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