Vegan Ball im Arcotel Kaiserwasser Wien

Foto: Wiener Vegan Ball | Karoline Haberl

Wien. Fleischloser Genuss in der Alpenrepublik: Bereits zum dritten Mal findet in der österreichischen Hauptstadt Wien der Vegan Ball im Arcotel Kaisserwasser Wien statt. Am 14. Februar lädt die „Vegane Gesellschaft Österreich" unter dem Motto „Venezianische Nacht" zu der rein pflanzlichen Veranstaltung ein.

Wie „Arcotel Hotels“ mitteilte, kreiert Küchenchef Johann Schwarz für seine Gäste ein veganes Vier-Gänge-Menü. Auch die Snacks und die Cocktails werden ohne tierische Produkte zubereitet. Der Abend startet mit dem veganen Gala-Menü, bestehend aus einer frühlingshaften "Liaison“ von Spargelmousse und geräuchertem Seitan, Tiroler Schlipfkrapfen auf Zucchini-Paradeisergemüse mit buntem Gemüsestroh und Tonkabohnen-Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren.

Resident Manager Alexander Körner sagte: „Nach dem veganen Gala-Menü sorgen Tanzvorführungen, eine Mitternachtseinlage und DJ-Sounds für Unterhaltung. Bei Arcotel Hotels sind vegan lebende Menschen aber immer gern gesehen, denn wir haben mittlerweile ständig rein pflanzliche Gerichte auf unserer Karte."

3. Wiener Vegan Ball

Samstag, 14.02.2015, Einlass 18.00 Uhr

Arcotel Kaiserwasser, Wagramer Str. 8, 1220 Wien, Nähe U1 VIC/Kaisermühlen

Dresscode: „Venezianischer Karneval"

Eintritt: 28 Euro, Mitglieder: 23 Euro