Veganuary: Iglo setzt auf den Veganosaurus

Foto: Iglo

Frankfurt/Hamburg. Anlässlich des "Veganuary", des Aktionsmonats für pflanzliche Ernährung im Januar, geht Iglo mit einer neuen Dinosaurier-Spezies dem "Veganosaurus" an den Start. Die bisher unbekannte Spezies zählt zu der Gattung der Pflanzenfresser. Seine Mission: Uns - anders als seine Vorfahren - mit einer pflanzlichen Ernährung vor dem klimabedingten Aussterben zu bewahren. Dazu läutet der Veganosaurus zum iglo Veganuary 2023 das pflanzliche Zeitalter ein, das es mit Neugier, Spaß und Inspiration zu entdecken gilt. 

Mit einem Augenzwinkern und nicht mit dogmatischen Essensregeln oder gar Verboten will das Unternehmen mit dem Dino die Freude am Essen in den Mittelpunkt rücken. Mit dem Veganusaurus sollen alle Bevölkerungsschichten für die Klimarelevanz der Ernährung sensibilisiert werden. Neben den Angeboten von "iglo - Green Cuisine" sorgen eine Vielzahl von etablierten Marken und Start-Ups für eine große Produktauswahl. Laut der Ergebnisse verschiedener Marktanalysen ist das vegan-vegetarische Lebensmittel-Segment ein dynamischer Wachstumsmarkt. So rechnet das Datenanalyseunternehmen Statista mittelfristig zwischen 2022 und 2027 mit einer Umsatzwachstumsrate von etwa 15 Prozent pro Jahr. 

Treiber der Entwicklung sind die jungen Konsumenten. Denn die fordern mit einer klimabewussten Ernährungsdebatte und fleischlosen Zutaten am heimischen Esstisch die Erwachsenen heraus, regen zur Diskussion zwischen Groß und Klein an und hinterfragen die traditionellen Essgewohnheiten und die Produktion dieser Lebensmittel. Aktuell werden 2/3 der landwirtschaftlichen Flächen dazu genutzt, um Futtermittel für Tiere zu erzeugen. Hinzu kommen die Aspekte der daraus resultierenden CO-2-Erzeugung und die Tierwohldebatten. Wenn es also um das Klima geht, kann das Schicksal der Dinos ein warnendes Beispiel sein - ohne auf die Freude am Essen zu verzichten. Daher lautet die Botschaft zum Veganuary "Die Zukunft is(s)t pflanzlich!"