Weihenstephan: Erfolg beim European Beer Star

Foto: Bischof und Broel

Freising. Siegertaumel bei Weihenstephan: Der Weihenstephaner Vitus und das Hefeweißbier Dunkel wurden in ihren Kategorien beim European Beer Star  ausgezeichnet. Der Weizenbock Vitus erhielt Gold, das Hefeweißbier Dunkel Silber. 2.344 Biere aus 51 Ländern aller Kontinente waren für den Wettbewerb angemeldet worden.

Der Weihenstephaner Vitus ist schön öfter bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet worden und konnte  seinen Titel beim European Beer Star mit einer erneuten Goldmedaille  verteidigen. Das Hefeweißbier Dunkel hat hingegen seinen ersten Preis beim European Beer Star eingeheimst. Die Silbermedaille beschließt ein  erfolgreiches Jahr , denn das Bier erhielt bereits den World Beer Awards Bronze und bei den Australian International Beer Awards Silber.

Die Verkostung übernahm ein internationales Expertengremium bei der Brauakademie Doemens in Gräfelfing. 144 Bierkenner aus 32 Ländern fällten in zwei Tagen ihr Urteil über 65 Bierstile europäischer Brauart. Bewertet wird dabei rein sensorisch, wie es der Konsument auch selbst macht: Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung waren die Kriterien.

Der European Beer Star fand in diesem Jahr bereits zum 15. Mal statt und zeichnet besondere, authentische Biere aus, die geschmacklich und qualitativ überzeugen. Zudem ist der Wettbewerb einer der härtesten weltweit. In jeder Kategorie gibt es nur drei Preise: Gold, Silber und Bronze.