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News in "Wein"

Winemaker's Dinner: Südafrikanische Weine an der Ostsee

von mb Erstellt am 14.12.2011

Rostock. Es weht ein Hauch von Südafrika an der Ostsee: Am 22. Dezember 2011 lädt die Yachthafenresidenz Hohe Düne zum Winemaker’s Dinner ins Gourmet-Restaurant „Der Butt“. Das Weinland Südafrika stehe dann besonders im Fokus, berichtet die Yachthafenresidenz Hohe Düne in einer Pressemitteilung. Sternekoch Tillmann Hahn serviert an diesem Abend ein 5-Gänge-Menü welches auf die von Weinexperte Arlo Hentschel ausgesuchten südafrikanischen Weine perfekt abgestimmt ist. Im Rahmen des Winemaker's Dinner ...

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Weinhändler: Servicestudie 2011

von mb Erstellt am 12.12.2011

Hamburg. Beim Kauf von Wein lassen sich Kunden gerne beraten. Schließlich sind es die Experten, die am Besten wissen, welcher Wein gut zu Fisch passt oder woran man die Qualität eines Weines erkennt. Außerdem ist es für sie ein Leichtes, den Unterschied zwischen einem Tafel- und einem Prädikatswein zu erklären. Das Deutsche Institut für Service-Qualität hat nun Weinhändler auf ihre Beratung, einen guten Service und ihre vielfältige Auswahl hin untersucht. Im Zuge von 70 geheimen Testbesuchen wurden sieben überregionale ...

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Ein ganz besonderer Tropfen: Motörhead Shiraz 2010

von mb Erstellt am 09.12.2011

Unter Musikern und Rockstars im Speziellen genießt Wein keinen besonderen Ruf: mit der Einführung von Motörhead Wein dürfte sich das jedoch schnell ändern. Die laut mehrerer Quellen „lauteste Band der Welt“ lieh einem Shiraz ihren Namen, der nun auch in Deutschland erhältlich ist. Die britische Rockband Motörhead und insbesondere Sänger und lebende Legende Lemmy Kilmister galten bislang eher als Verfechter von Whisky. Nun trinken sie also Rotwein und bringen in Zusammenarbeit mit einem schwedischen Unternehmen ...

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Barrique Forum Pfalz geht neue Wege

von mb Erstellt am 07.12.2011

Bad Dürkheim. Das Barrique Forum Pfalz stellt sich neu auf: bereits im vergangenen Jahr 2010 hatte man gemeinsam mit Dorli Muhr (Wine & Partners Wien) und Stephan Reinhardt (Weinjournalist) während eines Workshops die Basis dafür erarbeitet. Die Fokusthemen werden nun sukzessive in die Tat umgesetzt, berichtet „Medienagenten“ in einer Pressemeldung. Auf der Agenda stand zum Beispiel das neue Logo, welches die Querverbindungen und den Austausch, der in einem gelebten Forum stattfindet, symbolisiert. Auf der neuen Website des Barrique ...

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Wine & Dine in Salzburg

von mb Erstellt am 13.09.2011

Salzburg. Die nächste Runde der im Frühjahr gestarteten „Wine & Dine“-Veranstaltung steht an: nach dem Event im Palace Hotel Prag richtet sich das 4-Sterne Castellani Parkhotel in Salzburg am 14. Oktober 2011 mit einem anspruchsvollen 5-Gänge-Degustationsmenü an Gourmets und Weinliebhaber. Dies berichtet die Hotelgruppe Vienna International Hotelmanagement AG in einer Pressemitteilung. Dr. Walter Kutscher, einer der renommiertesten Weinexperten Österreichs, wird durch den Abend führen. Jeweils zwei korrespondierende ...

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Wein: hervorragender Jahrgang 2011

von mb Erstellt am 07.09.2011

Berlin/Erlenbach. Weinkenner können sich auf einen exzellenten Jahrgang 2011 freuen. Dies berichtet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in einer Pressemitteilung. Gemeinsam mit Präsident Arthur Steinmann des fränkischen Weinbauverbandes hat Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner am Samstag in Erlenbach am Main die Weinlese in Franken eröffnet. "Freunde edler Tropfen dürfen sich freuen: 2011 hat das Potenzial zu einem hervorragenden Jahrgang. Zwar hat das Wetter manchen Winzern ...

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Die Nacht der Guten Weine

von mb Erstellt am 23.08.2011

Osnabrück. Am 23. September 2011 wird im Weinfachhandel „Die Nacht der Guten Weine“ veranstaltet. Spannende Begegnungen und das Entstehen von Eventideen sind vorprogrammiert. Dies berichtet PR Profitable in einer Pressemitteilung. Wein ist schließlich nicht nur ein Genussmittel, sondern gilt gemeinhin auch als außerordentlicher Kommunikator. Der Rebensaft kann zusammen mit verschiedenen Begleitern genossen werden: dazu zählen zum Beispiel Käse oder Schokolade, Grillfleisch, Tapas oder Pasta. Weinprodukte aus aller Welt sind ...

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Nacht der Guten Weine Wein Käse Schokolade Tapas Pasta Sekt Champagner

Sommerrosé Terres Nobles

von mb Erstellt am 20.07.2011

Hamburg. Während der aktuellen Jahreszeit wird besonders gerne Rosé getrunken. Mit dem Terres Nobles von Le Cercle des Vignerons de Provence bekommt man einen Eindruck der Provence ohne in die Ferne schweifen zu müssen. Die frisch-fruchtige Cuvée stammt aus der Provence vom Terroir der Varois en Provence an der Grenze zur bekannten Appellation Côtes de Provence. Zwischen sanften Hügeln und schroffen Felsen liegen die Weinberge mitten im Département Var. Die Böden bestehen aus einer Ton-Kalk-Mischung: diese ...

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Grands Vins Mercure

von mb Erstellt am 30.05.2011

Stuttgart/Nürnberg. Im Rahmen von zeitgleichen Blindverkostungen in Nürnberg und Stuttgart wurden nun die Grands Vins Mercure ermittelt, die auf den Weinkarten 2011 und 2012 der Mercure Hotels in Deutschland zu finden sind. Die Grands Vins 2011/12 wurden von zwei Jurys aus einem Pool von rund 150 regionalen Spitzenweinen gewählt. Dies berichtet die Accor Hospitaliy Germany GmbH in einer Pressemeldung. Die verantwortlichen Mitglieder der Jurys setzten sich aus weinkundigen Gästen und Partnern der Hotels, Mercure Mundschenken und Vertretern des ...

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Grands Vins Mercure Wein Blindverkostung Weinkarten Accor Katja Bohnert Melanie Unsleber Peter Verhoeven Volkmar Pfaff

Crémant de Loire

von mb Erstellt am 09.05.2011

Tours. Crémant de Loire ist auch in Deutschland bekannt als eine Marke von hoher Qualität. Die Fines Bulles von der Loire (Frankreichs zweitgrößte Schaumweinregion) werden nur nach strengen Vorgaben produziert und positionieren sich so als Alternative im Premiumsegment. In der Bundesrepublik finden Schaumweine seit jeher Anklang: im europäischen Vergleich liegen die Deutschen mit vier Litern Schaumwein pro Kopf ganz vorne. Die Finanzkrise setzte auch dieser Branche zu. Die Crémants von der Loire konnten dagegen sogar noch zulegen. ...

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