Nicht nur innovative moderne ital. Küche (ohne aber auf Tradition zu verzichten und abzuheben) mit einer tollen Weinkarte und das alles zu sehr moderaten Preisen... Tja, auch wenn dieser Teil des Piemonts ziemlich stark von deutschen Billigtouristen des Lago Maggiore besetzt wird, ist es schön an der einheimischen Gourmetküche teilzunehemn.