Amerikanische Küche (USA)
Die Amerikanische Küche der USA besteht entgegen der landläufigen Meinung nicht nur aus dem bekannten Fast Food der großen Ketten. Neben Hamburgern und Co. besteht die US-Amerikanische Küche vor allem aus Einflüssen der Einwanderer und den lokal bestehenden Produkten, wie zum Beispiel Mais, Truthahn und Süßkartoffeln.
Weltweit ist aus der US-Amerikanischen Küche vor allem auch das sogenannte Soul-Food bekannt. Das Soul-Food stammt vorrangig aus den Südstaaten der USA und stammt von den Afroamerikanern.
Was den meisten Gerichten der US-Amerikanischen Küche gemeinsam ist, ist die Vorliebe für Deftiges und Fettiges, denn an Zucker und Butter wird selten gespart.
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XXX veröffentlicht: 09.07.2010
Den Taco-Salat würzig scharf habe ich das erste Mal bei unserer Vereinsgrillfeier gegessen und ich fand den Taco-Salat so lecker, dass ich mir unbedingt das Rezept besorgen musste. Jetzt habe ich ihn schon mehrmals für Grillpartys gemacht und habe herausgefunden, dass mir der Taco-Salat am besten mit den würzigen scharfen Tacos schmeckt.
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XXX veröffentlicht: 21.04.2010
Dies ist ein Salat mit dicken weißen Bohnen und leckerem Thunfisch nach amerikanischer Art! Hierzu eignet sich auch Thunfisch aus der Dose! Dieser Salat ist besonders an heißen Tagen leicht und bekömmlich!
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XXX veröffentlicht: 02.11.2009
Shepherd's Pie ist ein englisches Gericht, aber auch an der Ostküste der USA weit verbreitet. Ursprünglich eher ein "Arme-Leute-Essen" gilt Shepherd's Pie heute im anglo-amerikanischen Raum als Klassiker. So etwas wie die Pizza der Briten! Traditionell besteht das auflaufähnliche Gericht aus zwei Schichten. Den Sheperd's Pie gibt es in vielen Varianten, ...
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XXX veröffentlicht: 07.07.2010
Muffins sind kleine Törtchen und super lecker! Hier stelle ich sie in den Sorten Schoko und Vanille vor.
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XXX veröffentlicht: 14.09.2009
Jambalaya ist ein klassischer Eintopf aus dem Süden der USA. Er hat seine Heimat in Louisiana und beruht auf der alten spanischen Sitte, in einem schweren eisernen Topf aus einer Handvoll Reis und einer Handvoll irgend etwas mit immer verschiedenen Gewürzen immer neue Gerichte zu zaubern.
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XXX veröffentlicht: 21.04.2010
Dieser Salat mit Garnelen, Tomaten und Salsa ist leicht und gesund und gerade an heßen Tagen besonders lecker!
Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern
Altbewährtes und Neues zum Ausprobieren.
sommerliche Rezepte für Parties oder zum Grillen
