Braten in der Pfanne und Familienfest

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Startseite » Cocktails & Rezepte » Braten in der Pfanne » Familienfest

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

von: XXX veröffentlicht: 07.05.2010

Zum Zürcher Kalbsgeschnetzeltes trinkt man einen schönen weißen Fendat, der nicht zu trocken ist!

Rumpsteak nach Weinhändlerart

von: XXX veröffentlicht: 19.05.2010

Rumpsteak wird aus der Hüfte geschnitten. Man kann das Rumpsteak braten oder grillen, schmeckt beides! Zum Rumpsteak nach Weinhändlerart trinke ich einen trockenen Rotwein! Guten Appetit!

Rumpsteak feurig

von: XXX veröffentlicht: 20.05.2010

Das feurige Rumpsteak kann auch gegrillt werden. Besonders fein schmeckts vom Holzkohlengrill. Mit Folienkartoffeln und Salat und einem kühlen Glas Bier!

Lammkeule mit Calvados

von: XXX veröffentlicht: 27.11.2009

Die Lammkeule mit Calvados ist eines meiner Lieblingsrezepte. Mit ca. 1,5 kg Lammkeule am Knochen und nur wenigen Zutaten kann man seine Gäste begeistern.

Kotelett mit Kräuterfüllung

von: XXX veröffentlicht: 15.07.2010

Das Kotelett mit Kräuterfüllung ist mal was anderes und passt gut in den Sommer, wie ich finde. Ich empfehle dazu Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln und einen frischen grünen Salat.

Filetsteak nach Art des Jägermeisters

von: XXX veröffentlicht: 05.05.2010

Zu dem Filetsteak nach Art des Jägermeisters mache ich meist Spätzle, Bratkartoffeln oder Pommes frites. Noch ein schönes kühles Bier dazu - guten Appetit!

Hackfleischeintopf nach russischer Art

von: XXX veröffentlicht: 19.07.2010

Der Hackfleischeintopf nach russischer Art kann man zu Nudeln oder Reis essen. Trinken kann man dazu Bier, Rotwein-Schorle oder ein Joghurt-Mix-Getränk. Der Hackfleischeintopf kann man auch einfrieren. Dann die saure Sahne aber erst nach dem Auftauen und Erwärmen drüber gießen.

Paprikagemüse mit Frikadellen

von: XXX veröffentlicht: 20.07.2010

Das Paprikagemüse mit Frikadellen ist eine hervorragende Mischung aus Gemüse und Fleisch. Wer möchte, kann als Beilage zusätzlich noch Reis hinzufügen.

Top Zutaten

Salz Pfeffer Zwiebel Butter Knoblauch Schalotte Speck Tomatenmark Rumpsteak Weinbrand Eier Saure Sahne Cayennepfeffer Estragon Olivenöl Oregano Paprika Petersilie Rotwein Senf Schweinebauch Schweinemett Kalbfleisch Rinderhack Rindfleisch Tomate Lauch Gänseleber Weißwein Champignon Butterkäse Schweinekotelett Lammkeule Créme fraiche Fleischbrühe Majoran Paprikapulver Semmelbrösel Pflanzen-Margarine Fett Schmalz Lammfleisch Dunkle Sauce