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von: XXX   veröffentlicht: 04.07.2011
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Babykrake, Tintenfisch oder eben der wohlklingende Name Moscardini, Minitintenfische gebraten.
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von: XXX   veröffentlicht: 20.11.2010
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WARMER TRAUBENSALAT MIT BLATTSPINAT an Pak-Choi und grünem Spargel PAK-CHOI (Chinesischer Senfkohl) erinnert an Mangold. Die weißlichen Stiele sind saftig, knackig, von mildem Geschmack und enden in dunkelgrünen Blättern. Zuerst werden die in Stücke geschnittenen Stiele gekocht, die Blätter werden erst ganz zum Schluss zugegeben. Er ist reich ...
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von: XXX   veröffentlicht: 30.04.2010
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Der Salat mit Kirschtomaten, Parmesan und Croutons ist eine tolle frische Beilage.

Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern