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Couscous Salat

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Zubereitungszeit:   20 Min.    Kochzeit:   15 Min.    Ruhezeit:   60 Min.
Portionen:
Portionen:   8
difficulty
Schwierigkeit:   Einfach
Veröffentlicht
Veröffentlicht:   21.05.2010
Beschreibung

Als Beilage zum Grillen

Zutaten
  1. 300 g Couscous
  2. 1 Bündel Radieschen
  3. 1 Stück(e) Gurke
  4. 1 Bündel Lauchzwiebeln
  5. 1 mittelgroße(r,s) Zitronengras
Zubereitung

Der Couscous Salat passt super zum Grille, da er sehr schön Frisch ist. Couscous nach Packungsanleitung garen und kühlen. Radieschen, Gurken und Lauchzwiebeln klein schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen.Die Zitrone auspressen und ebenfalls in den Salat geben. Nun alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Noch viel besser schmeckt er, wenn man ihn einen Tag vorher zubereitet.