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Die Dänische Küche ist in ihren Rezepten sehr reichhaltig und vielfältig. Als Grundnahrungsmittel der Dänischen Küche werden Backwaren, Milchprodukte, Fleisch und Fisch gesehen.
Besondere Spezialitäten der Dänischen Küche sind das Smørrebrød und die Rød pølse. Das Smørrebrød ist ein Schwarzbrot, das fantasievoll mit allerlei Belägen dekoriert wird. Die Rød pølse ist eine Wurst von leuchtend, roter Farbe und wird in der dänischen Version eines Hotdogs verwendet.
Neben einer Vorliebe für Milch, Fleisch und Fisch, verzeichnet die Dänische Küche eine große Menge an süßen Backwaren, wie etwa Zimtschnecken und kleine Krapfen.
