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Gebrannte Mandeln

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Rezeptbild

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   5 Min.
Portionen:   1
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  06.12.2012

Beschreibung

Gerade auf den Weihnachtsmärkten sind die gebrannten Mandeln sehr beliebt. Gebrannte Mandeln mit dem Rezept einfach selbst machen und die Leckereien immer genießen.

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Zutaten

  1. 200 g Mandeln
  2. 50 ml Wasser
  3. 50 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 1/2 Tl. Zimt
  6. 1 bisschen Butter

Zubereitung

Zunächst erhitzen wir eine beschichtete Pfanne. Wasser, Zimt, Vanillezucker und Zucker aufkochen lassen und die Mandeln dazu geben. Während dem Rühren weiter kochen lassen. Den Zucker so lange rühren, bis er schmilzt. Dann ein Backblech mit Butter einfetten und die Mandeln darauf verteilen, aber Achtung, schnell mithilfe von zum Beispiel einer Gabel auseinander trennen und die Mandeln dann gut abkühlen lassen.

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept

Wow! Ich liebe gebrannte Mandeln! Danke! :)
Ausprobiert und für gut befunden ;)

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