Englisch

Deutsch

Restaurants

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » Rezepte » Gefüllte Kohlrabi

Gefüllte Kohlrabi

Rezept drucken

Einem Freund schicken

4 5 2

Zubereitungszeit: 30 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Ruhezeit: 0 Min.
Portionen: 4
Schwierigkeit: Mittel
Rezept von : XXX
Veröffentlicht : 22.06.2010

Beschreibung

Hier mal ein vegetarisches Rezept zum Ausprobieren. Schmeckt hervorragend mit Kartoffeln.

Punkte sammeln

Eigenes Kochbuch erstellen

3Pkt

Eigenes Menü erstellen

3Pkt

Rezept kommentieren

1Pkt

Rezept zur Einkaufsliste

3Pkt

Rezept weiterempfehlen

3Pkt

Neues Rezeptbild

5Pkt

Rezept Bewertung

1Pkt

Rezept hinzufügen

Neue Rezepte

Crème Brûlée mit Orange und Ingwer
von: Gastro.de Team

Popcornwaffel mit Salzkaramell
von: Gastro.de Team

Valess Filetstückchen-Spargelragout an Rosmarin-Drillingen
von: Gastro.de Team

Millefeuille
von: Gastro.de Team

Toscana mit Risi-Bisi und Gurkensalat
von: Gastro.de Team

Neue Menüs

» Kulinarisch @ Golf Resort Achental

von: XXX

» http://com-a-berlin.de/wp-content/uploads/2013/07/speisekarte.jpg

von: XXX

» Für jede Jahreszeit

von: XXX

» gut

von: XXX

» Frühlingsmenü 2

von: XXX

Mehr Menüs »

Neue Kochbücher

» Badisch-Pfälzische Küche

von: XXX

» zum ausprobieren

von: XXX

» lol

von: XXX

» ein traum

von: XXX

» ein traum

von: XXX

Mehr Kochbücher »

Zutaten

4 Stück(e) Kohlrabi
4 El. Wasser
1/4 Tl. Salz
1 Stück(e) Zwiebeln
1 El. Butter
1 Prise(n) frisch gemahlener Pfeffer
1 große(r,s) geriebene Muskatnuss
250 g Magerquark
125 g geriebeber Raclette-Käse

Zubereitung

Für die Gefüllte Kohlrabi erst die Kohlrabi putzen, Stiele mit Grün abschneiden und beiseite legen. Knollen waschen und von oben her aushöhlen. Gefüllte Kohlrabi in Wasser mit Salz in etwa 15 Minuten fast weich dünsten. Stiele von den Blättern abschneiden, zarte Blätter auswählen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Butter zerlassen, Zwiebel, Blattstreifen und Kohlrabistücke aus dem Inneren darin etwa 15 Minuten dünsten, mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken, etwas abkühlen lassen, mit Magerquark und Raclette-Käse vermengen. Die Masse in die ausgehöhlten Gefüllten Kohlrabi füllen, in eine eingefettete Auflaufform setzen und auf dem Rost in den Backofen schieben. Ober-/Unterhitze: etwa 220°C (vorgeheizt) Heißluft: etwa 200°C (nicht vorgeheizt)

Gefüllte Kohlrabi

Beschreibung

Punkte sammeln

Ähnliche Kategorien

Neue Rezepte

Neue Menüs

Neue Kochbücher

Zutaten

Zubereitung

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept