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Gesunder Burger ;)

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4 5 5

Foto von: XXX

Zubereitungszeit: 30 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Ruhezeit: 0 Min.
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Rezept von : d85782b5e264fcef380f6ae743d58ae2
Veröffentlicht : 22.02.2011

Beschreibung

Hmmm.....so esse ich am liebsten meinen Burger mit Putenfleisch. Einfach mal ausprobieren...

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Zutaten

4 Stück(e) Vollkornbrötchen
500 g Putenbrustfilet
8 El. Zaziki
8 El. Krautsalat

Zubereitung

Putenfleisch würzen und Braten. Vollkornbrötchen aufschneiden Zaziki, Krautsalat und Fleisch geschichtet auf das Brötchen geben. Man kann natürlich auch fertige Produkte nehmen aber selbstgemacht schmeckt es VIEL besser... ;) Schnelle Mahlzeit und sehr sehr LECKER ;) Zaziki 500g Quark 40% 100ml Sahne 1 Salatgurke 3-4 Knoblauchzehe 3EL Creme Fraise Schnittlauch oder Petersilie Salatgurke schälen und fein raspeln, Knoblauch schälen und zerdrücken, Schnittlauch und/oder Petersilie schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Soviel Sahne dazugeben bis es eine cremige Masse ist. Krautsalat 1 kleinen Kopf Weiskraut Das Weiskraut in einer Küchenmaschine fein raspeln. In eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Zucker (!!!), Essig und Öl würzen. Jetzt Hände gut waschen und alles gut durchkneten.

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