1. 2 Stück(e) Granny Smith Äpfel
2. 1 bisschen Zitronensaft
3. 160 g Schlagsahne
4. 65 g Puderzucker
5. 160 g Magerquark
6. 8 Stück(e) Vollkornbutterkekse
7. 2 El. Amaretto

Für das Granny Smith Tiramisu die Äpfel zuerst waschen und vierteln. Dann die Äpfel entkernen und würfeln. In einer Schüssel mit dem Zitronensaft beträufeln. Dann Sahne aufschlagen und den Puderzucker einrieseln lassen. Die Sahe vorsichtig unter den Quark heben. Jetzt die Kekse zebröseln und auf vier Gläser verteilen. Amaretto darüberträufeln. Eine dicke Schicht Quark-Sahne-Mischung einfüllen und einfüllen und darauf eine Lage Äpfel schichten. Dann wieder eine Schicht Quark und die restlichen Äpfel auf dem Quark verteilen.