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Gratin mit Blumenkohl und Broccoli

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Zubereitungszeit:   10 Min.    Kochzeit:   15 Min.    Ruhezeit:   5 Min.
Portionen:
Portionen:   10
difficulty
Schwierigkeit:   Einfach
Veröffentlicht
Veröffentlicht:   26.10.2011
Beschreibung

Dieses Rezept von Debic für Gratin mit Blumenkohl und Broccoli ist leicht und schnell zuzubereiten. Der Auflauf gilt als Klassiker und ist bei jedem beliebt. Probiert dieses Rezept aus.

Zutaten
  1. 800 g Blumenkohl
  2. 400 g Broccoli
  3. 1 L Debic Gratin-Sauce
  4. 100 g Parmesan
Zubereitung

Um Gratin mit Blumenkohl und Broccoli zuzubereiten, putzen und blanchieren wir erst den Blumenkohl und den Broccoli. Das Gemüse wird in einem Eisbad abgekühlt, dann in einer Auflaufform angerichtet und geben die Sauce von Debic darüber. Dann wird der Parmesan gerieben und über dem Broccoli und dem Blumenkohl verteilt. Bei 200° bleibt der Auflauf für 12-15 Minuten im Backofen und schließlich serviert.