Grießbrei ist ein super leckeres Gericht und ist total schnell zuzubereiten. Super geeignet, wenns mal wieder schnell gehen muss. Man kann den Grießbrei sowohl als Hauptgericht als auch als Nachtisch essen. Grießbrei war schon als Kind eines meiner Lieblingsessen - und ist es heute immer noch!
Zuerst Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Dann Grieß hineinrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Mit einer Prise Salz würzen und den Grießbrei noch etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Dann den Grießbrei in einen tiefen Teller füllen und mit Zucker und Zimt bestreuen.