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Hähnchenfleisch mit Reis

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5 5 1

Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   4
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  12.05.2009

Beschreibung

Hähnchen mit Reis. Einer der typischsten Gerichte aus dem asiatischen Teil. Schnell kann man mit diesem Rezept seine Leidenschaft für Asien entdecken.

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Zutaten

  1. 400 g Hähnchenfilet
  2. 4 El. Sojasoße
  3. 1 Stück(e) frischer Ingwer
  4. 200 g Naturreis
  5. 300 g Sojabohnenkeime
  6. 4 Teil(e) Karotten
  7. 6 Stück(e) Frühlingszwiebeln
  8. 6 Stück(e) getrocknete Pflaumen
  9. 2 Tl. Öl
  10. 1 Schuss Sambal Oelek
  11. 2 Teil(e) Knoblauchzehe

Zubereitung

Hähnchenfilet in Scheiben schneiden. In Sojasoße, geriebener Ingwer und zerdrückten Knoblauchzehen einlegen. Den Reis abkochen. Das Gemüse wird gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Pflaumen werden entkernt. Die Sojabohnen werden abgetropft. Ihr könnt anfangen das Öl in der Pfanne zu erhitzen und das marinierte Hähnchenfilet anbraten. Die Marinade mit dem gekochten Reis und den restlichen Zutaten hinzugeben und umrühren. - 3min Dünsten fertig

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lecker schmecker.... :P

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