Englisch

Deutsch

Restaurants

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » Rezepte » Hasenbraten

Hasenbraten

Rezept drucken

Einem Freund schicken

5 5 2

Foto von: XXX

Zubereitungszeit: 30 Min.
Kochzeit: 30 Min.
Ruhezeit: 0 Min.
Portionen: 4
Schwierigkeit: Mittel
Rezept von : XXX
Veröffentlicht : 16.07.2010

Beschreibung

Der Hasenbraten ist besonders bei Festessen sehr gefragt. Am besten heiß mit Spätzle und Broccoli servieren. Rotwein passt gut zum Hasenbraten. Hasenbraten schmeckt zart und wird durch Spätzle und Rotwein perfekt abgerundet.

Punkte sammeln

Eigenes Kochbuch erstellen

3Pkt

Eigenes Menü erstellen

3Pkt

Rezept kommentieren

1Pkt

Rezept zur Einkaufsliste

3Pkt

Rezept weiterempfehlen

3Pkt

Neues Rezeptbild

5Pkt

Rezept Bewertung

1Pkt

Rezept hinzufügen

Neue Rezepte

Crème Brûlée mit Orange und Ingwer
von: Gastro.de Team

Popcornwaffel mit Salzkaramell
von: Gastro.de Team

Valess Filetstückchen-Spargelragout an Rosmarin-Drillingen
von: Gastro.de Team

Millefeuille
von: Gastro.de Team

Toscana mit Risi-Bisi und Gurkensalat
von: Gastro.de Team

Neue Menüs

» Kulinarisch @ Golf Resort Achental

von: XXX

» http://com-a-berlin.de/wp-content/uploads/2013/07/speisekarte.jpg

von: XXX

» Für jede Jahreszeit

von: XXX

» gut

von: XXX

» Frühlingsmenü 2

von: XXX

Mehr Menüs »

Neue Kochbücher

» Badisch-Pfälzische Küche

von: XXX

» zum ausprobieren

von: XXX

» lol

von: XXX

» ein traum

von: XXX

» ein traum

von: XXX

Mehr Kochbücher »

Zutaten

2 Stück(e) Hasenrücken
100 g Speck
6 Stück(e) Wacholderbeeren
1/2 Tl. Basilikum
1/2 Tl. Thymian
1 El. Kräutersenf
4 El. zerlassene Butter
1/4 L Sahne
1/8 L Fleischbrühe
1 El. Mehl

Zubereitung

Für den Hasenbraten schneiden wir Speck in Streifen und spicken die Hasenrücken damit. Dann verrühren wir Salz,Pfeffer,zerdrückte Wacholderbeeren,Basilikum,Thymian mit Kräutersenf und bestreichen den Hasenbraten damit. Den Hasen legen wir in die Pfanne im Backofen und übergießen es mit heißer Butter und braten es für 30 Minuten. Bevor es fertig ist, wird es mit 1/8 L Sahne übergossen. Der Bratensaft wird in einen Topf gegeben und mit der Fleischbrühe aufgefüllt. Wir verrühren die restliche Sahne mit Mehl und binden die Sauce damit.

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept

XXX

Hmmm... lecker Hasenbraten =)

Hasenbraten

Beschreibung

Punkte sammeln

Ähnliche Kategorien

Neue Rezepte

Neue Menüs

Neue Kochbücher

Zutaten

Zubereitung

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept