Englisch
Deutsch
Gastro
Restaurants
Restaurants
Cocktails
Cocktails
Rezepte
Rezepte
Einloggen bei gastro.de
Anmelden
Registrierung bei gastro.de
Registrieren
Shop
Shop
Startseite
Guides
Gruppen
Forum
Blog
News
Menschen
Jobs
Branchenbuch
Fragen und Antworten
WAS?  
WO?  
WO?
USA »
Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]
 
Meine Stadt : USA

Käsefondue mit Weißbrot

Share
Rezept drucken Rezept drucken
Einem Freund schicken Einem Freund schicken
5 5 1
Foto: Käsefondue © Paul-Georg Meister/PIXELIO
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   10
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  21.05.2010

Beschreibung

Ich mache gerne Käsefondue, wenn mehrere Freunde vorbeikommen und wir einen gemütlichen Abend machen. Zum Käsefondue eignen sich auch gewürfelte rohe Gemüsestückchen (z. B. Paprika, Karotte, usw.) und natürlich Weißbrot.

Punkte sammeln

Eigenes Kochbuch erstellen
3Pkt
Eigenes Menü erstellen
3Pkt
Rezept kommentieren
1Pkt
Rezept zur Einkaufsliste
3Pkt
Rezept weiterempfehlen
3Pkt
Neues Rezeptbild
5Pkt
Rezept Bewertung
1Pkt
Rezept hinzufügen

Ähnliche Kategorien

»  Beilagen
»  Feiertage
»  Feiertage → Advent

Neue Rezepte

Neue Menüs

» gut
von:  XXX
» Frühlingsmenü 2
von:  XXX

Neue Kochbücher

» zum ausprobieren
von:  XXX
» lol
von:  XXX
» ein traum
von:  XXX
» ein traum
von:  XXX

Zutaten

  1. 300 g Emmentaler
  2. 200 g Gruyere
  3. 1/2 L Weißwein
  4. 1 Stück(e) Knoblauchzehe
  5. 1 Tl. Stärkepuder
  6. 1 El. Kirschwasser
  7. 1/2 Tl. Paprikapulver
  8. 1 Messerspitze Cayennepfeffer

Zubereitung

Zuerst muss man für das Käsefondue die beiden Käsesorten fein reiben. Die Käsefondue-Kachel mit Knoblauch ausreiben. Den Wein im Käsefondue-Topf erhitzen (bis kurz vor dem Siedepunkt), eine handvoll Käse dazugeben und dann langsam den Rest des Käses einrühren, bis die Masse glatt und cremig ist. Stärkepuder mit Kirschwasser verrühren und in das Käsefondue rühren, wenn das Käsefondue kocht. Bei sschwacher Hitze einige Minuten kochen lassen. Mit Paprila und Cayennepfeffer abschmeckien. Den Topf auf einem Rechaud mtten auf den Tisch stellen. Zusammen mit gewürfeltem Weißbrot servieren.

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept

Stimmt! So gehts mir auch immer! Esse es aber trotzdem gern :-)
Sehr lecker :) Nur danach denke ich immer ich platze von dem riesen Brot-Käse-Klumpen im Bauch...

Jetzt bewerten

Name *

E-Mail *


Kommentar abgeben