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Europäische Rezepte

Rezepte Sortieren: Neustes | am besten bewertet | alphabetisch

Reistopf

von XXX Veröffentlicht: 28.05.2010

Den Reistopf auf jeden Fall heiß und mit Salat servieren.

Rheinische Muschelsuppe ist ein echter Klassiker. Als Besteck dienen die Schalen der Miesmuscheln! Muschelsuppe rheinische Art ist nicht nur sehr lecker sondern auch sehr eiweißhaltig. In Deutschland sind Miesmuscheln nur in den Monaten erhältlich , in denen ein "r" vorkommt: also von September bis April.

Rindercarpaccio an Balsam-Schokosauce

von XXX Veröffentlicht: 09.08.2010

Rindercarpaccio an Balsam-Schokosauce picture

Ein Carpaccio welches mit Balsamico Schokoladensauce ein gewisses Etwas hat.

RINDERFILET IM KRÄUTER-BLÜTEN-MANTEL AN KARTOFFELKRAUT MIT PFEFFERSAUCE

von XXX Veröffentlicht: 22.09.2010

TIPP: Man kann das Filet auch auf Rucola anrichten oder Vichy-Karotten dazu reichen (siehe Beilagen). RAPSÖL Rapsöl ist für Köche und Ernährungswissenschaftler ein Geheimtipp. Es ist nahezu geschmacksneutral, hat den höchsten Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und bringt unauffällig den frischen Eigengeschmack von Salat und Gemüse zur Geltung. Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahrt, ...

Risotto mit Hähnchenfilet

von XXX Veröffentlicht: 29.06.2009

Das Risotto überzeugt durch cremigen Reis und durch seine Zugabe von feinwürzigen Hähnchenfilet.

Risotto Tessin

von XXX Veröffentlicht: 04.06.2010

Das Risotto Tessin heiß servieren. Man kann dazu noch feingeschnittenen Lauch und Ketchup essen.

Riz Casimir

von XXX Veröffentlicht: 28.05.2010

Zum Riz Casimir passt eine Weißweinschorle.

Roastbeef-Baguettes

von XXX Veröffentlicht: 15.11.2011

Roastbeef- Baguettes eignen sich perfekt für einen Picknick im Freien oder für den kleinen Hunger. Der Vorteil: die Zubereitung ist ganz einfach, es braucht wenig Aufwand und die Baguettes schmecken frisch und saftig.

Rohgerührte Himbeermarmelade

von XXX Veröffentlicht: 15.03.2010

Leckere, süße Himbeermarmelade, zum Genießen und Schlemmen. Perfekt zum Frühstück am Morgen auf einem Vollkornbrötchen oder zu einem Scone beim Nachmittagstee.

Rollbraten am Spieß

von XXX Veröffentlicht: 20.07.2010

Der Rollbraten am Spieß ist meine Spezialität. Habe ihn erst verganges Wochenende zubereitet. Ich serviere ihn meinen Gästen frisch vom Grill. Dazu passt Bier oder Rotwein.