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    Meine Stadt : USA
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    von: XXX   veröffentlicht: 10.08.2010
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    Feijoada ist das brasilianische Nationalgericht und wird deshalb sehr oft und gerne in Brasilien gegessen.
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    von: XXX   veröffentlicht: 10.05.2010
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    Zu der Fleischterrine nach französicher Art esse ich gerne Cumberlandsoße und Toast.
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    von: XXX   veröffentlicht: 28.05.2010
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    Die Berner Platte ist seit dem März 1798 ein traditioneller Bestandteil der Schweizer (vor allem der Berner) Küche und wurde als Festessen den Siegern der Schlacht Neuenegg, die die Franzosen zurückgeschlagen hatten, serviert. Im Grundprinzip besteht die Berner Platte aus verschiedenen Fleischsorten, Sauerkraut, Bohnen und Kartoffeln. Wer den Kanton ...
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    von: XXX   veröffentlicht: 16.07.2010
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    Die Wildpastete dauert etwas in der Zubereitung, schmeckt aber lecker und macht satt. Besonders bei größeren Festen beliebt. Rotwein passt gut dazu. Wildpastete ist zugedeckt und gekühlt bis zu einer Woche haltbar.
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    von: XXX   veröffentlicht: 21.10.2009
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    Serbische Bohnensuppe, was soll ich sagen, jedes Böhnchen ergibt ein Tönchen .....;o)
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    von: XXX   veröffentlicht: 20.05.2010
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    Ich schneide die Wildschweinkeule immer erst am Tisch. Zur Wildschweinkeule gibts Soße, Spätzle und natürlich ein schönes kühles Glas Bier!

    Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

    Südamerikanisches Essen

    Spezialitäten aus Südamerika