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Saisonal Rezepte

Rezepte Sortieren: Neustes | am besten bewertet | alphabetisch

Triologie von Kohlsüppchen mit Lammlachsen im Gurkenmantel

von XXX Veröffentlicht: 12.06.2011

Da Feld hinzufühgen nicht geht, hoffe ich das es so geht. LG. knorhan Das Foto ist in der Gruppe, knorhan. Kann es leider nicht zuordnen. Vieleich die Betreiber??? SER VIER VOR SCHLAG Die drei Suppen in drei Behälter mit Ausgießer füllen, mit einer dritten helfenden Hand gleichzeitig in einen Pastateller gießen (siehe Foto) und die Lammlachse in die Mitte setzen. Eine edle Vorspeise. Man kann ...

Omas Apfelkuchen

von d85782b5e264fcef380f6ae743d58ae2 Veröffentlicht: 06.04.2011

Omas Apfelkuchen - Das Original Rezept von Dr. Oetker

Krampus Glühwein

von XXX Veröffentlicht: 04.04.2011

Ein tolles Rezept für einen ordinal Krampus Glühwein - Rustikal und lecker!

Krabbencocktail mit Spargel Espuma

von XXX Veröffentlicht: 04.11.2010

Auf diesem Wege möchte ich mich für den Preis bedanken und für die, sehr Nützlichen, Geschenke. MOLEKULARKÜCHE befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken. Zu den bekanntesten Gerichten der Molekularküche zählt das Gemüsegelee. SPARGEL-ESPUMA: (Molekularküche) 200 ml Spargelfond 6 Messlöffel ...

Knusprig ausgebackener Spargel mit grüner Sauce

von XXX Veröffentlicht: 19.08.2010

mittlerer Schwierigkeitsgrad Zubereitungszeit 30 Minute(n)

Spargel in Blätterteig mit Safransauce

von XXX Veröffentlicht: 17.08.2010

Sehr lecker. Anrichtmöglichkeit: Mit der Sauce auf vorgewärmte Teller einen Spiegel gießen und pro Person 2 Spargelpäckchen darauf setzen. Mit den Tomaten und dem Dill garnieren.

Lasagne mit Lachs

von XXX Veröffentlicht: 16.08.2010

Lasagne vom Lachs Anmerkung und Kochtipps Getränketipp: Badischer Weißherbst Tipp: Statt Lachs kann man auch Jakobsmuscheln oder Zander nehmen. Zubereitungszeit 20 Minute(n)

BUNTER STECKRÜBENEINTOPF

von XXX Veröffentlicht: 23.07.2010

2 kg abnehmen in 2 Tagen ZUTATEN FÜR 2 TAGE ODER 4 PERSONEN: OSMOSE Wenn der osmotische Druck zu groß wird, platzen die Zellen. Deshalb wird Gemüse matschig, wenn es in ungesalzenem Wasser gegart wird. Fonds werden in kaltem, ungesalzenem Wasser angesetzt. Das Wasser dringt in die Zellen ein und wird bei steigender Temperatur wieder ausgeschwemmt, hat dann jedoch die Geschmacksstoffe schon aufgenommen. Auf ...

Minutensteaks an Aprikosenjus mit Grillkäse

von XXX Veröffentlicht: 03.07.2010

DIeses Rezept passt schön in die Sommerzeit. Ich habe es heute selbst "entworfen" und gleichl ausprobiert und ich finde, es hat schon beim ersten Mal gut geklappt DIe Steaks abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wasser zum kochen bringen, Aprikosen kurz in das heisse Wasser tauchen und mit kaltem Wasser abschrecken. DIe Haut schälen und den Stein entfernen. Die Aprikosen in dünne Scheibchen ...

Andalusische Gazpacho

von Gastro.de Team Veröffentlicht: 30.06.2010

Die andalusische Gazpacho ist eine typisch spanische Sommersuppe, die kalt genossen wird. Angereichert mit frischem Gemüse bildet die Gazpacho eine ideale Speise für heiße Sommertage. Vorgefertigt bei Gourmantis.de erhältlich.