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Pessachfest

Mit dem Pessachfest feiern die Juden den Auszug aus Ägypten und damit die Befreiung des israelischen Volkes aus der Sklaverei. Traditionell wird am Pessachfest aus der Haggada vorgetragen. Haggada bedeutet so viel wie Nacherzählung. Soll heißen: Die Geschichte des Auszuges aus Ägypten wird der nächsten Generation Juden erzählt, um die vorangegangene Generation symbolisch mit der folgenden zu verbinden.

Ein wichtiger Bestandteil des Festmahles zum Pessachfest sind die Matzen. Matzen sind ungesäuerte Brotfladen. Es ist wichtig zu wissen, dass in der Pessachwoche nichts Gesäuertes und nichts das „gehen“ könnte (Hefe) gegessen werden darf.


Béchamelsoße

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von: Gastro.de Team   veröffentlicht: 20.11.2010
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Die Béchamelsoße (auch Sauce Béchamel) ist eine einfache Grundsoße, die die Basis vieler anderer Soßen bildet. Man nennt die Béchamelsoße auch Milchsoße, da die Milch ein Grundbestandteil des Rezeptes ist. In vielen Lasagnen findet die Béchamelsoße Verwendung. Aber auch zu Gemüse und Kartoffeln wird sie gerne gegessen. Dieses Rezept ergibt ...
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frische Zucchinicremesuppe

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von: XXX   veröffentlicht: 28.04.2010
Rezeptbild
Die frische Zucchinicremesuppe ist super lecker!
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Bailey's Kugeln

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von: XXX   veröffentlicht: 03.05.2010
Rezeptbild
Mit Bailey's Irish Cream lassen sich viele interessante Rezepte erstellen. So zum Beispiel Pralinen wie die Bailey's Kugeln. Diese Pralinen sind echt total lecker und für Süßigkeitenfans, wie mich ein absolutes Must-Have.
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Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

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