Rezepte von Starköchen
Rezepte von Starköchen empfehlen sich für besondere Anlässe besonders zum Nachkochen. Zwar kann man mit einigen dieser Rezepte keinen Blumentopf gewinnen, mit den meisten jedoch wird es gelingen Freunde und geladene Gäste zu verblüffen und zu beeindrucken. Bei Rezepten von Starköchen wie Johann Lafer, Jamie Oliver und Tim Mälzer ist jedoch zu beachten, dass man in einigen Fällen schon ein gewisses Geschick in der Küche aufweisen sollte. Wobei andererseits einige Rezepte von Starköchen so simpel sind, dass man sich wundert, warum man nicht selbst vorher schon einmal auf die Idee gekommen ist.
Soeben erreicht uns ein neues Rezept des Sternekochs Markus Reehs, ein wirklich leckeres Rezept mit Erdbeeren und Pefferminznudeln.
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XXX veröffentlicht: 21.04.2011
Dieses Gebrannte Spargelcreme mit Erdbeersalat Rezept ist von meiner Mutter und unglaublich lecker
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XXX veröffentlicht: 11.09.2009
Das Rucola Pesto habe ich in einem Kochkurs bei Mario Lohninger (Silk & Micro Restaurant @ Cocoon) kennengelernt, es bildet die Grundlage für das Rucola Risotto mit Gorgonzola und Pinienkernen (werde ich auch bald posten).
Rucola hat einen sehr intensiven an Kresse, Walnüsse und Rettich erinnernden Geschmack, wegen dem bitteren Geschmack wird Rucola ...
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XXX veröffentlicht: 21.09.2009
Das Rucola Risotto ist super lecker und ein weiteres Rezept von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetem Mario Lohninger - auch bekannt aus den Restaurants Micro und Silk im Cocoon Club in Frankfurt am Main. Das Rezept für das Rucola Risotto habe ich im Kochkurs Hören-Sehen-Schmecken im Cocoon Club kennengelernt.
Die Rezepte sind auch Teil folgender Menüs
Dieses 4-Gänge Menü habe ich aus besonders leckeren Kochrezepten von gastro.de zusammengestellt.
