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XXX veröffentlicht: 23.07.2010
Habe die Gemüsemedaillons mit Käsesoße verganges Wochenende gekocht. Habe dazu locker kochenden Reis, frischen Salat und ein Glas Weißwein serviert. War super lecker! Zur Dekoration habe ich Kresse und geraspelte Karotten verwendet.
Die Meerettichsauce wird auch Horse-radish sauce genannt und zählt zu den Grundsaucen.
Meerettichsahne ist eine kalte Sauce und wird häufig zu geräucherter Forelle gereicht.
Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern
