1. 24 Stück(e) Kirschtomaten
2. 1 Stück(e) Salatgurke
3. 1 Stück(e) Zwiebel
4. 1 bisschen Jodsalz
5. 1 bisschen schwarzen Pfeffer
6. 2 El. Aceto Balsamico
7. 6 El. Olivenöl
8. 2 Stück(e) Knoblauchzehen
9. 2 Scheibe(n) Bauernschnitten
10. 30 g Butter
11. 4 Blätter Basilikum
12. 70 g Parmesan

Für den Salat mit Kirschtomaten, Parmesan und Coutons zuerst die Kirschtomaten waschen und vierteln. Dann die Gurke waschend und in Scheiben schneiden. Jeztt die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Kirschtomaten mit der Gurke und der Zwiebel in einer großen Schüssel mischen. Salz, Pfeffern und mit Essig und Öl beträufeln. Den Knoblauch schälen und halbieren. Das Brot würfeln. Dann die Butter mit dem Knoblauch in einer Pfanne erhitzen und die Brotwürfel knusprig braten und etwas salzen. Die Croutons unter den Salat mit Kirschtomaten heben. Dann den Salat mit Kirschtomaten mit Basilikum garnieren und mit Parmesan bestreuen.