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Schoko und Vanille-Muffins

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Schoko- und Vanille-Muffins
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   6
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  07.07.2010

Beschreibung

Muffins sind kleine Törtchen und super lecker! Hier stelle ich sie in den Sorten Schoko und Vanille vor.

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Zutaten

  1. 250 g Pflanzen-Margarine
  2. 200 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillinzucker
  4. 4 Stück(e) Eier
  5. 1/2 Tl. Salz
  6. 250 g Mehl
  7. 1 Päckchen Backpulver
  8. 125 g Schokopulver

Zubereitung

Für die Schoko- und Vanille-Muffins zuerst den Backofen schon mal auf 180 Grad vorheizen. Während dessen Margarine und Zucker und Vanille-Zucker so lange miteinander verrühren, bis die Masse schaumig geworden ist. Dann nach und nach Eier, Salz und für den Schoko-Muffins-Teig Schokopulver hinzugeben. Mehl und Backpulver siebend zum Teig geben. Dann den Schoko- und Vanille-Muffins-Teig in die Backförmchen füllen und in den Backofen stellen. Etwa 40 Minuten backen lassen.

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