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Senfhühnchen

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Senfhühnchen
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   4
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  15.04.2009

Beschreibung

Zartes Huhn in Senfsoße mit Reis

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Zutaten

  1. 4 Stück(e) Hühnerbrüstchen
  2. 1 Stück(e) Zwiebel
  3. 2 Messerspitze Weisswein
  4. 2 Messerspitze Sahne
  5. 1 kleine(r,s) Pfeffer
  6. 1 kleine(r,s) Kurkuma
  7. 4 Messerspitze Reis
  8. 1 Spritzer Butter
  9. 4 El. Senf
  10. 1 Bündel Schnittlauch

Zubereitung

Reis aufsetzten Hühnchen waschen und in Streifen schneiden scharf anbraten und beiseite stellen Zwiebel in selber Pfanne anbraten mit Wein ablöschen und reduzieren Senf und Sahne einrühren Hühnchen hinzugeben Köcheln lassen Schnittlauch hacken und dazu geben fertig Dazu passt farblich die grüne Bohne sehr gut

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