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Meine Stadt : USA

Kürbiscurry mit Frühlingszwiebeln

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von: XXX   veröffentlicht: 10.08.2009
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Frisch, leicht und vegetarisch.
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Rucola Pesto

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von: XXX   veröffentlicht: 11.09.2009
Rezeptbild
Das Rucola Pesto habe ich in einem Kochkurs bei Mario Lohninger (Silk & Micro Restaurant @ Cocoon) kennengelernt, es bildet die Grundlage für das Rucola Risotto mit Gorgonzola und Pinienkernen (werde ich auch bald posten). Rucola hat einen sehr intensiven an Kresse, Walnüsse und Rettich erinnernden Geschmack, wegen dem bitteren Geschmack wird Rucola ...
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Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

Das große Fressen

Altbewährtes und Neues zum Ausprobieren.

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