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Spaghetti Carbonara

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3 5 2
Foto: Spaghetti Carbonara © Ines Wehl/PIXELIO
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   8
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  07.05.2010

Beschreibung

Die Spaghetti Carbonara sind eine tolle Alternative zu Spaghetti mit Tomatensauce. Mache das gerne für mehrere Gäste, da es so leicht zu kochen ist :-)

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Zutaten

  1. 1 kg Spaghetti
  2. 100 g Butter
  3. 200 g gekochten Schinken
  4. 3 Stück(e) Eigelb
  5. 1/4 L Sahne

Zubereitung

Für die Spaghetti Carbonara die Spaghetti kochen und abtropfen lassen. Butter schmelzen, den in dünne kleine Streifen geschnittenen Schinken und die Sahne hinzufügen, aufkochen und würzen. Vom Herd nehmen und mit dem Eigelb binden. Über die heißen Spaghetti gießen und gut durchmischen. Guten Appetit!

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