1. 1 Paket(e) Tiefkühlblätterteig
2. 500 g vorgekochte, weiße Bohnen
3. 4 normale(er,es) Tomaten
4. 2 normale(er,es) Zwiebeln
5. 1/2 Tasse(n) =1/4L feingewürfelter, gekochter Schinken
6. 1/2 Tasse(n) =1/4L feine,geschnittene Zungen
7. 1 Tl. Paprikapulver
8. 1/2 Tl. Pfeffer
9. 2 Tl. Salz
10. 3 normale(er,es) Eier
11. 1/2 L Milch
12. 1 Tasse(n) =1/4L grüne Erbsen

Als Erstes den Blätterteig auftauen, ausrollen und Boden und Wand einer Springform damit bedecken. Mit einer Gabel oder ähnlichem in den Boden einstechen. Die vorgekochten weißen Bohnen dick auf den Teig legen, und 20 Minuten im heißen Ofen backen. Währendessen die Tomaten schneiden, die Zwiebeln schälen und fein in Scheiben schneiden. Die Butter heiß werden lassen und die geschnittenen Tomaten, die Zwiebelscheiben, die Schinkenwürfel, und die Zungenstreifen hineingeben. Mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen und unter Umrühren gardünsten. Die Masse dann dicken Belag auf die Bohnen streichen. Eier und Milch verrühren, die Erbsen dazugeben, ebenfalls alles mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz würzen und in die Form gießen. Zum Schluss den Auflauf überbacken und servieren, fertig =)