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von: XXX   veröffentlicht: 23.07.2010
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2 kg abnehmen in 2 Tagen ZUTATEN FÜR 2 TAGE ODER 4 PERSONEN: OSMOSE Wenn der osmotische Druck zu groß wird, platzen die Zellen. Deshalb wird Gemüse matschig, wenn es in ungesalzenem Wasser gegart wird. Fonds werden in kaltem, ungesalzenem Wasser angesetzt. Das Wasser dringt in die Zellen ein und wird bei steigender Temperatur wieder ausgeschwemmt, ...
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von: XXX   veröffentlicht: 16.04.2009
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Sommerliches Zwischengericht
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von: XXX   veröffentlicht: 30.04.2010
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Eine schöne leichte Gemüsesuppe