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Würstchen im Speckmantel

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4 5 1
Foto: Würstchen im Speckmantel
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   4
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  16.07.2010

Beschreibung

Die Würstchen im Speckmantel sind ideal für zwischendurch, denn man kann sie schnell zubereiten und sie helfen über den kleinen Hunger. Man serviert sie sehr heiß und mit grünem Salat. Dazu wird bevorzugt Bier getrunken.

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Zutaten

  1. 8 Stück(e) Würstchen
  2. 8 Scheibe(n) Speck
  3. 1 Päckchen Kartoffelpüree
  4. 1 mittelgroße(r,s) Ei
  5. 50 g geriebener Käse

Zubereitung

Für die Würstchen im Speckmantel bereiten wir Kartoffelpüree zu und verrühren ihn mit dem geschlagenen Ei und geriebenem Käse. Die Mischung geben wir in eine gebutterte Form und verteilen sie gleichmäßig. Die Würste werden mit einer Speckscheibe umwickelt und in die Form gegeben. Im Ofen backen wir das Gericht für 15 Minuten. Die Würstchen im Speckmantel sind fertig, wenn das Gericht goldbraun und knusprig ist.

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